毎日、たま日和。

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あっと言う間に８月も今日で終わりですね。
こんにちは、のすけです。

お盆なか日の今日のわが家のうちごはん。
台風の前に収穫しておいたゴーヤーで定番チャンプルー
今日はモニター体験中の玉露園さんの『減塩こんぶ茶』を使いました。
味付けは減塩こんぶ茶＋かつお粉のみ。
　　写真撮影失敗 (-"-)

ほどよい塩味なのにしっかりと味がきまって
いつもより食べやすいように感じます。
味付けは濃くないのにゴーヤの苦みもわやらかく
感じるのはこんぶ＋かつおのうま味がきいていると
いうことなのかな。
ゴーヤ苦手なのすけでもおいしく食べられました。
わが家はゴーヤ好きの父ちゃんのため、
家族の夏バテ防止のため、何といっても次から次と実る
ゴーヤを食べ続ける夏の食卓には欠かせないゴーヤチャンプル
こんぶ茶＋かつお粉にはこれからもお世話になりそうです。


玉露園さんのこんぶ茶は料理だけでなくそのまま
飲んでもほんのり塩味でおいしいですよ。
まだまだ暑い日が続いてるのでアイスで飲みのもおススメです。



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